¡Marítimas, allá vamos! - Día 8

Dartmouth - Lunenberg - Yarmouth

354 km

Me encantan las Marítimas, y las Marítimas me adoran.

Desde que llegué a esta tierra de viento y marea, me han llamado de mil maneras. Cariña, mi amor, mi vida, mi cielo y esta noche... mi dulce amor. Fue Alicia, la camarera del restaurante de mariscos y cervecería Rudder's en Yarmouth, quien me llamó así justo después de que dijera: «Me siento fantástica», y… le creímos. Su sonrisa lo dice todo. Me encanta esa intimidad que se establece desde el primer contacto.

Igual que Niki, la camarera del Half Shell en Lunenberg, quien me reconoció y me sirvió la mejor sopa que he probado en mi vida.

Bacalao fresco

Patatas baby

Cebolla

Hinojo

Zanahorias

Tomillo

Eneldo

Perejil

Vino blanco

Crema... mucha crema

Niki vivió cerca de mi ciudad natal hace unos años... y después de vivir en Columbia Británica y Quebec, eligió Lunenberg, donde se siente como en casa.

Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es la cuna de nuestra moneda de 10 centavos... o mejor dicho, del Bluenose, el barco que adorna la moneda. Esta goleta ganó el Trofeo Internacional de Pescadores durante 17 años consecutivos. Finalmente se hundió en Haití tras encallar en un arrecife.

Tuve un día lleno de sorpresas.

Había una densa niebla al salir de Dartmouth esta mañana… Tan densa que tomé la NS-103 en lugar de las carreteras secundarias… porque no había nada que ver.

En Lunenberg, el cielo empezaba a despejarse y al final de mi cena brillaba por completo.

Así que continué por la NS-3 con una breve parada en el White Point Beach Resort, un complejo creado hace más de 90 años.

La NS-3, la Ruta del Faro, merece la pena... de verdad. No te la pierdas.

Finalmente, llegué a Yarmouth bajo la lluvia, pero eso no arruinó mi disfrute de estar en Nueva Escocia.