Frida la rebelde
Tengo que confesarlo todo. Desde que Adelita (mi moto) llegó a mi vida, no estaba... satisfecha. Adelita era preciosa, pero, debo admitir, demasiado grande para mí. Cada vez que salía a dar una vuelta, arrastraba los pies, y seamos sinceros, así no se va muy rápido.
Tras muchas dudas y... tras aceptar finalmente que había cometido un error costoso, pero que nunca es tarde para arreglar las cosas, fui a ver Marketplace. Unas horas más tarde, era la orgullosa dueña de una moto semi-nueva, como llaman aquí a los vehículos usados.
Les presento a Frida, una rebelde audaz. Me quedé con el mismo tipo de moto. Solo cambiaron el peso, el color y la cilindrada (de 650 cc a 250 cc). Será perfecta para explorar México de punta a punta.
Tenía que ponerle un nombre, así que la llamé Frida, en honor a Frida Kahlo, pintora, heroína cultural, gran feminista y símbolo de la independencia femenina.
credito: Frida Kahlo (autorretrato)
Para celebrarlo por todo lo alto, hice una hermosa excursión para explorar mi nuevo país. Así que me fui a "exhacienda la Nopalera".
Construida en 1640, esta hacienda fue uno de los primeros asentamientos españoles en la región de Cadereyta, en el estado de Querétaro.
Entre las ruinas cubiertas por el tiempo y la vegetación, la Hacienda de La Nopalera da testimonio de la historia de México.
Capilla de La Nopalera
Para recuperar fuerzas (cualquier excusa sirve), voy a comer en uno de los restaurantes más renombrados de la región, conocido por su historia y su gastronomía.
Juan y sus padres, Soledad y su esposo, continúan la tradición establecida por Don Tony (el abuelo).
El restaurante de barbacoa "Don Tony" es una institución mexicana ubicada en Boyé, en el estado de Querétaro. Popular entre locales y turistas (a los mexicanos les encanta explorar su país), ofrece una auténtica experiencia culinaria.
Especialidad: Barbacoa artesanal de cordero y cabra cocinado en horno de tierra y pulque (mi nueva bebida favorita), natural o con sabor.
¿Alguna pregunta sobre México?
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